Рецепты для суповарки: Суп-пюре из томатов

Красный острый ароматный суп, чтобы вкусно заморить червячка!

КУХОННАЯ ТЕХНИКА:

Суповарка Morphy Richards Saute&Soup.

БЕРЕМ:

• помидоры (можно в банке) — 1 кг;
• луковица — 1 шт.;
• чеснок — несколько зубчиков;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• бульон овощной или мясной — 200 мл;
• сливки 15-20% (по желанию) — 100 мл;
• пармезан или сыр фета — 50 гр;
• базилик — 5 листиков;
• красный перец;
• итальянские травы;
• соль, сахар.

ГОТОВИМ:

1. С помидоров снимаем кожицу (сделать крестообразный надрез обдать кипятком, а затем холодной водой) и нарезаем.
2. Включаем суповарку и выбираем режим Saute даем нагреться в течение 1 минуты.
3. Пока нагревается, мелко режем чеснок, лук, базилик.
4. В суповарку вливаем оливковое масло, кладем лук, чеснок. Готовим, помешивая, 2 минуты.
5. Теперь добавляем остальные ингредиенты — бульон, сливки, помидоры, 1 ч.л. сахара, базилик, перец, соль по вкусу. Закрываем крышку и включаем режим Smooth.
6. Через 21 минуту на стол можно подавать горячий ароматный супчик. Дополните его тертым сыром и наслаждайтесь насыщенным вкусом!

Это и другие вкусные блюда Вы сможете приготовить с суповаркой Saute&Soup.