Рецепты на пару: Рулетики с курицей, мёдом и соусом Сирача
Подготовка продуктов: 15 минут + время маринования
Время приготовления: 25 минут
Порции: 2
КУХОННАЯ ТЕХНИКА:
Система приготовления на пару IntelliSteam.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 гр филе бедра курицы без кожи и костей, порезанного на крупные кубики
Маринад:
- 1 маленький давленый зубчик чеснока
- 1 столовая ложка лёгкого соевого соуса
- 1,5 столовых ложки острого соуса Сирача
- 1 чайная ложка белого винного уксуса
- 2 столовых ложки чистого мёда
- немного соли и свежемолотого чёрного перца
Овощи:
- 1 красный перец с удалёнными семенами
- 1 зелёный перец с удалёнными семенами
- 100 гр очищенного и тонко нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра вёрджин
Соус Сирача:
- 4 столовых ложки сметаны с горкой
- ½ чайной ложки соуса Сирача
- щепотка соли
Для подачи:
- нарезанный салат Айсберг
- нарезанные помидоры
- 4 тортильи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Для приготовления маринада в миске смешайте чеснок, соевый соус, Сирачу, уксус, мед и приправьте небольшим количеством соли и перца. Добавить курицу, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 или, по возможности, более минут.
- Достаньте курицу из маринада, заверните в фольгу и поместите в задний отсек.
- Порежьте перец на полоски и поместите в миску вместе с луком. Добавьте масло и перемешайте. Достаньте перегородку из переднего отсека и положите туда овощи. Накройте отсеки крышками.
- Установите время для курицы, используя режим «птица» (28 мин), отрегулируйте до 25 мин. Установите время для овощей, используя режим «листовые и стручковые овощи» (16 мин), отрегулируйте до 15 мин. Нажмите кнопку Start/Pause.
- Тем временем, смешайте в ёмкости ингредиенты для соуса, нарежьте салат и помидоры.
- Перед подачей промокните курицу, разделите курицу и овощи между тортильями и заверните.
Это и другие вкусные блюда Вы сможете приготовить с системой приготовления на пару IntelliSteam.