Рецепты на пару: Имбирно-банановый бисквит с соусом Toffee


Подготовка продуктов: 25 минут

Время приготовления: 35 минут

Порции: 2

КУХОННАЯ ТЕХНИКА:

Система приготовления на пару IntelliSteam.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стебель имбиря в сиропе и 2 столовых ложки сиропа из банки
  • 35 гр мягкого несолёного масла и немного для смазки формы
  • 35 гр светлого сахара Muscovado
  • 1 взбитое яйцо среднего размера
  • ¼ чайной ложки ванилина
  • 35 гр муки с разрыхлителем
  • ¼ чайной ложки молотого имбиря
  • щепотка соли
  • 80 гр пюре из спелых бананов
  • 1,5 столовые ложки золотого сиропа

Соус:

  • 10 гр несолёного масла
  • 10 гр светлого сахара Muscovado
  • 1,5 столовые ложки золотого сиропа

Для подачи:

  • ванильное мороженое или заварной крем

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Слегка смажьте 2 формочки для выпечки объёмом 200 мл.
  2. На дно формочек положите тонко нарезанный имбирь и по 1 столовой ложке сиропа в каждую формочку.
  3. В миске смешайте масло и сахар до однородной массы, затем вбейте туда яйцо и добавьте ванилин.
  4. Добавьте просеянную муку, имбирь и соль, размешайте металлической ложкой. Добавьте банановое пюре.
  5. Полученную смесь разложите в формочки, выровняйте верхушки и прикройте смазанной маслом фольгой.
  6. Поместите формочки в задний отсек.
  7. Установите перегородку в передний контейнер. Для приготовления соуса смешайте масло, сахар и золотой сироп в котелке. Поместите котелок в один из передних отсеков. Накройте отсеки крышками.
  8. Установите время для выпечки, используя режим «соус» (30 мин), отрегулируйте до 35 мин. Установите время для соуса, используя режим «соус» (30 мин). Нажмите кнопку Start/Pause.
  9. Когда все продукты приготовятся, достаньте формочки, используя прихватки, и проведите ножом по их стенкам, чтобы отделить бисквиты. Затем наклоните каждую формочку на бок, приложите блюдце и переверните, чтобы извлечь выпечку.
  10. Тщательно перемешайте соус, полейте на каждый бисквит и подавайте их со сливками или мороженым.




Это и другие вкусные блюда Вы сможете приготовить с системой приготовления на пару IntelliSteam.